Hva er grunnlaget for strømningstyper for sentrifugal spraytørkere

Hva er grunnlaget for strømningstyper for sentrifugal spraytørkere

1. Nedstrømstørker

I en nedstrømstørker går sprayen inn i den varme luften og passerer gjennom kammeret i samme retning. Sprayen fordamper raskt, og temperaturen på tørkeluften reduseres raskt ved vannfordampning. Produktet brytes ikke ned termisk fordi når fuktighetsinnholdet når målnivået, økes ikke temperaturen på partiklene nevneverdig fordi den omkringliggende luften nå er kaldere. Meieriprodukter og andre varmefølsomme matvarer tørkes best i en nedstrømstørker.

2. Motstrømstørker

Utformingen av denne spraytørkeren introduserer spray og luft i begge ender av tørkeren, sammen med dyser montert øverst og nederst i luften. Motstrømstørkere tilbyr raskere fordampning og høyere energieffektivitet enn nåværende design. Denne designen er ikke egnet for varmefølsomme produkter på grunn av kontakten mellom tørre partikler og varm luft. Motstrømstørkere bruker vanligvis dyser for forstøvning, der sprayen kan bevege seg mot luften. Såper og vaskemidler brukes ofte i motstrømstørkere.

3. Blandet strømningstørking

Denne typen tørker kombinerer nedstrøms- og motstrømsstrøm. Blandstrømstørkere har luftinntak, øvre og nedre dyser. For eksempel, i motstrømsdesignet, produserer blandstrømstørkeren varm luft for å tørke partikler, så designet brukes ikke for varmefølsomme produkter.